Mehmet Hanifi Türkay, Elazığ’ın merkeze 10 km uzaklıkta bulunan Gümüşbağlar köyünde ikamet ediyor. 66 yaşındaki adam bir ilke imza attı. 35 yıldır esnaflık yapan ve sanayide yedek parça satan adam 26 yıl önce fıstık yetiştirmeye başladı. 26 yıl önce hobi olarak Gaziantep’ten aldığı destek ile menengiç ağaçlarını fıstık vermeleri için aşıladı. Şuanda Türkay’ın 32 dönümlük arazi üzerinde 2 bin fıstık ağacı bulunuyor ve her yıl ortalama 3 ton fıstık rekoltesi elde ediyor. ‘Mehmetçik’ lakabı ile tanınan Türkay, ürünlerini Amerika dahil bir çok ülkeye ihraç ediyor.
Ürünlerine ciddi talep olan Mehmet Hanifi Türkay, herkesin ürettiği ürüne hayran olduğunu belirtti ve şu sözleri kullandı; ‘Fıstık üretimine 1995 yılında başladım. Gaziantep’ten gelen fıstıkçıların getirdikleri aşılarla bahçemizi budama yapa yapa bu hale getirdik. 32 dönüm bahçemiz var. Şuanda 2 bin ağaç fıstığımız var, üretime girdik. Fıstığımız çok kaliteli. Gaziantep’ten gelen üretici firmalar, lezzeti ve yeşil yağı bakımından çok hayran kaldılar’. Türkay, fıstık üretiminde rekolteyi de elinden buluyor.
Hobi olarak bu işe başladığını ve şuan 2 bin ağacı olduğunu söyleyen adam, boş zamanlarında bu iş ile uğraştığını ve özellikle ürünlerini Amerika’ya gönderildiğini belirtti. Yeşil altın olarak da bilinen fıstığın satışının dolar kuru üzerinden yapıldığını, güzel bir gelir elde ettiğini de vurguladı.
